Projetos

Objetivos: O propósito central é qualificar as pequenas e médias empresas (PMEs) no setor agroindustrial, especificamente nas áreas que abrangem produtos cárneos, hortofrutícolas, lácteos e padaria. Isso envolve a promoção da adoção de soluções inovadoras e sustentáveis, com o intuito de significativamente elevar a sua produtividade, eficácia e eficiência, principalmente...

Objetivos: Desenvolver uma embalagem inovadora com características únicas. Essa embalagem deve ser versátil, modular e robusta, com um design otimizado, fazendo uso de novos materiais e tecnologias para rastrear os produtos. Adaptável a diversas situações, como transporte, armazenamento e exposição pública, preservando a qualidade dos frutos,...

Objetivos: Desenvolvimento de um sistema robótico destinado à inovação tecnológica em fruticultura, nomeadamente de pomares de prunóideas na região da Beira Interior, visando a aplicação de sistemas de inteligência artificial para deteção e reconhecimento de imagens de infestantes e frutos para aplicação de pulverização...

Objetivos: Extensão da vida útil e a minimização do desperdício de produtos frutícolas de prunóideas na região da Beira Interior. Isso será alcançado por meio da otimização de processos de armazenamento, conservação em frio e a implementação de embalamento inteligente no pós-colheita. Além disso, procuramos o desenvolvimento e aplicação de novas tecnologias de...

Objetivos: (1) Caracterização do processo produtivo das empresas agroalimentares; (2) Análise das condições de segurança e saúde no trabalho nas empresas do sector agroalimentar; (3) Desenvolvimento de uma ferramenta de caracterização dos principais perigos e riscos nas empresas do sector agroalimentar; (4) Capacitação energética das empresas agroalimentar; (5) Desenvolvimento de ferramentas para...